α-ガラクトシル基を含むオリゴ糖の合成とその機能 by 橋本, 博之, 山下, 亜希子, 藤田, 孝輝, 岡田, 正通, 森, 茂治, 園山, 慶, 北畑, 寿美雄

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Aspergillus niger APC-9319株のα-ガラクトシダーゼによるα-結合ガラクトオリゴ糖 (α-GOS) の製造とその諸性質 by 山下, 亜希子, 橋本, 博之, 北畑, 寿美雄, 菊地, 恵理子, 藤田, 孝輝, 岡田, 正通, 水谷, 安津司, 森, 茂治, 天野, 良彦, 神田, 鷹久

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α-ガラクトシダーゼの転移反応によるアリルα-ガラクトビオシドの合成 by 山下, 亜希子, 橋本, 博之, 北畑, 寿美雄, 中西, 勝義, 藤田, 孝輝, 岡田, 正通, 森, 茂治, 天野, 良彦, 神田, 鷹久

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マルトオリゴ糖両末端修飾化合物を用いたヒトおよびブタ膵臓α-アミラーゼの基質特異性 by 岡田, 正通, 小川, 浩一, 碓氷, 泰市

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