Search Results - 李欣玫(Shin-Mei Lee)

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    真空低溫烹調與水煮方式對桂丁雞與白肉雞胸肉肉質特性之比較

    真空低溫烹調與水煮方式對桂丁雞與白肉雞胸肉肉質特性之比較 by 李欣玫(Shin-Mei Lee), 陳盈豪(Yieng-How Chen), 謝銘峻(Ming-Chung Hiseh), 翁皓原(Hao-Yuan Weng), 林彣郁(Wen-Yuh Lin), 王如邦(Reuben Wang)

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    蛋雞統進統出飼養模式與分批飼養模式在微生物安全分析之個案報告

    蛋雞統進統出飼養模式與分批飼養模式在微生物安全分析之個案報告 by 王如邦(Reuben Wang), 林炳宏(Ping-Hung Lin), 王淑音(Shu-Ying Wang), 李欣玫(Shin-Mei Lee), 陳盈豪(Yieng-How Chen)

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