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Search Results - Chitarra, Ma. Isabel F.
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Modificações dos componentes de parede celular do melão tipo Galia durante o armazenamento sob refrigeração
by
MENEZES, Josivan B.(Núcleo de Estudos em Pós-colheita NEP QTC)
,
CHITARRA, Adimilson B.(UFLA DCA)
,
CHITARRA, Mª. Isabel F.(UFLA DCA)
,
BICALHO, Urquisa O.(UFLA DCA)
Published in
Ciência e tecnologia de alimentos
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Modificações dos componentes de parede celular do melão tipo Galia durante o armazenamento sob refrigeração
by
MENEZES, Josivan B.
,
CHITARRA, Adimilson B.
,
CHITARRA, Mª. Isabel F.
,
BICALHO, Urquisa O.
Published in
Ciência e tecnologia de alimentos
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Qualidade do melão tipo Galia durante o armazenamento refrigerado
by
Menezes, Josivan B.
,
Chitarra, Adimilson B.
,
Chitarra, Ma. Isabel F.
,
Bicalho, Urquisa O.
Published in
Horticultura brasileira
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Journal Title
Ciência E Tecnologia De Alimentos
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Horticultura Brasileira
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Subjects
Cell Wall
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1
Cucumis Melo
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Degree Esterification
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Food Science & Technology
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Grau De Esterificação
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1
Parede Celular
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Pectic Substances
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1
Substâncias Pécticas
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Doaj Directory Of Open Access Journals
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Ingentaconnect Journals
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Road: Directory Of Open Access Scholarly Resources
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Free E-Journal (出版社公開部分のみ)
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Scielo
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Free Full-Text Journals In Chemistry
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