Propositions de structuration des commissions de menus en établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes by Massoulard, Aude, Desport, Jean-Claude, Baptiste, Aurélie, Jésus, Pierre, Fraysse, Jean-Louis, Villemonteix, Carole, Javerliat, Valérie, Gindre-Poulvelarie, Laurence, Girard, Didier, Desbordes, Sonia

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