O73 PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SALUDABLES Y SOSTENIBLES DE HOGARES DE UNA REGIÓN DE LA ZONA CENTRO-SUR DE CHILE by Quezada-Figueroa, Mgtr Gladys, Lic Constanza Cortés-Ceballos, Lic Camila Mardones-Aravena, Muñoz-Montecinos, Lic Rayen, Segura-Badilla, Orietta, Mgtr Sebastián Riquelme-Riquelme, Cáceres-Rodríguez, Mgtr Paola, Navarro-Cruz, Addi, Kammar-García, Ashuin, Mgtr Obdulia Obdulia Vera-López, Lazcano-Hernández, Martín, Mgtr Daniela González-Reyes Departamento de Nutrición, Salud Pública Facultad de Ciencias de la Salud, los Alimentos Universidad del Bío-Bío, Chillán, Chile, Programa de Doctorado en Epidemiología Facultad de Medicina Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Escuela de Nutrición, Dietética Facultad de Ciencias de la Salud, Centro de Salud Familiar Los Volcanes Departamento de Salud Municipal Ilustre Municipalidad de Chillán, Programa de Magíster en Salud Pública Facultad de Ciencias de la Salud, Departamento de Nutrición Facultad de Medicina Universidad de Chile, Departamento de Bioquímica-Alimentos Facultad de Ciencias Químicas Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Ciudad de Puebla, México, Dirección de Investigación Instituto Nacional de Geriatría de México, Ciudad de México, Programa de Doctorado en Nutrición, Alimentos Instituto de Nutrición, Tecnología de los Alimentos Universidad de Chile, 10Escuela de Nutrición, Dietética Facultad de Medicina, Ciencias de la Salud Universidad Mayor

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O40 CONSUMO Y SOSTENIBILIDAD ALIMENTARIA DE PREPARACIONES TRADICIONALES Y TÍPICAS CHILENAS EN HOGARES EN UNA REGIÓN DE LA ZONA CENTRO-SUR DE CHILE by Quezada-Figueroa, Mgtr Gladys, Melín-Palma, Lic Danitza, Lara-Sanhueza, Lic Javiera, Segura-Badilla, Orietta, Mgtr Luz Lobos-Fernández, Vera-Cabalín, Mgtr Marcela, Mgtr Sebastián Riquelme-Riquelme, Navarro-Cruz, Addi, Vera-López, Mgtr Obdulia, Dr Martín Lazcano-Hernández Departamento de Nutrición, Salud Pública Facultad de Ciencias de la Salud, los Alimentos Universidad del Bío-Bío, Chillán, Chile, Programa de Doctorado en Epidemiología Facultad de Medicina Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Escuela de Nutrición, Dietética Facultad de Ciencias de la Salud, Centro de Salud Familiar Los Volcanes Departamento de Salud Municipal Ilustre Municipalidad de Chillán, Programa de Magíster en Salud Pública Facultad de Ciencias de la Salud, los Alimentos Universidad del Bío-Bío Chillán, Departamento de Bioquímica-Alimentos Facultad de Ciencias Químicas Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Ciudad de Puebla, México

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Carotenoid, Tocopherol, and Volatile Aroma Compounds in Eight Sacha Inchi Seed (Plukenetia volubilis L.) Oil Accessions by Valencia, Alexandra, Muñoz, Ana María, Ramos-Escudero, Monica, Chavez, Keidy Cancino, Ramos-Escudero, Fernando

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P070/S2-P6 REALIDADES Y DESAFÍOS DEL NUTRICIONISTA CLÍNICO EN LATINOAMERICA by PhD Mirta Crovetto Mattassi, PhD Samuel Durán Aguero, Académica Solange Parra Soto, PhD Tania Valeria Carpio-Arias, PhD Edna Nava González, PhD Saby Mauricio Alza, PhD Lesly Landaeta Díaz, PhD Melissa Miranda Durán, Académico Jhon Jairo Bejarano Roncancio, Académica María Vitullo Universidad de Playa Ancha, Valparaíso, Chile, Universidad San Sebastián, Santiago, Universidad del Bío Bío, Chillán, Facultad de Salud Pública Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador, Facultad de Salud Pública, Nutrición, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, México, Escuela de Nutrición Humana Facultad de Ciencias de la Salud Universidad Privada Norbert Wiener, Lima, Perú, Escuela de Nutrición, Dietética, Facultad de Salud, Sociales, Ciencias, Universidad de Las Américas, Posgrado de Medicina, Enfermería, Médica, Tecnología, Universidad Mayor de San Andrés, La Paz, Bolivia, Departamento de Nutrición Humana Facultad de Medicina Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, Colombia, Carrera de Nutrición de la Facultad de Ciencias Biomédicas de la Universidad Austral, Aires, Buenos, Argentina

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P041/S1-P41 PRÁCTICAS FRENTE A LA INOCUIDAD ALIMENTARIA EN FAMILIAS VULNERABLES DE LA REGIÓN DE ÑUBLE EN EL AÑO 2022 by Mgtr Marcela Vera Cabalín, Licenciada en Nutrición, Dietética Paulina Cartes Morales, Dietética Isabella Rojas Espinoza, Nutricionista Mg en Salud pública Gladys Quezada Figueroa, Magíster en Nutrición, Alimentos Luz Lobos Fernández, Dra en Nutrición Orietta Lizet Segura Badilla Universidad Del Bío Bío, Facultad Ciencias de la Salud, de los Alimentos, Departamento de Nutrición, Pública, Salud, Chillán, Chile

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P212/S4-P22 PREVALENCIA DE SOBREPESO, OBESIDAD, OBESIDAD ABDOMINAL E HIPERTENSIÓN EN SUJETOS CON DIABETES TIPO 2 USUARIOS DE CENTROS DE ATENCIÓN PRIMARIA DE COPIAPÓ (CHILE): ESTUDI... by PhD José Cándido Fernández-Cao, Bustos, Srta M, Vigorena, A, Cayo, Srta V, Delgado, J, Rojas, Mgtr J, Mgtr C Doepking Departamento de Nutrición, Dietética, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Atacama, Copiapó, Chile

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P155/S3-P28 CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS, ANTROPOMÉTRICAS Y DE COMPOSICIÓN CORPORAL EN SUJETOS CON DIABETES TIPO 2 USUARIOS DE CENTROS DE ATENCIÓN PRIMARIA DE COPIAPÓ (CHILE):... by Fernández-Cao, JC, Rojas, Srta C, Trigo, D, Flores, J, Correa, Srta G, Balboa, Srta K, Mgtr María Alejandra Barraza, Mgtr Sergio Jiménez Departamento de Nutrición, Dietética, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Atacama, Copiapó, Chile, Departamento de Kinesiología

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ESTUDIO COMPARATIVO DE LAS CURVAS DE CRECIMIENTO NCHS/OMS: EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL E IMPLICANCIAS EN UN CENTRO DE SALUD FAMILIAR by González S, María Angélica(Universidad del Bío-Bío Facultad Ciencias de la Salud y de los Alimentos Departamento de Nutrición y Salud Pública), Pino V, José Luís(Universidad del Mar Escuela de Nutrición y Dietética)

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