Search Results - Everaldo Joaquín Montes-Montes

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    Kinetic modelling of drying of three varieties of yucca industrial

    Kinetic modelling of drying of three varieties of yucca industrial by Montes Montes, Everaldo Joaquín, Remolina López, John Fredy, Torregroza Espinosa, Angélica María, Ávila Gómez, Adrián Enrique

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    Propiedades físicas de productos cocristalizados de jugo de maracuyá y pulpa de guayaba y su cinética de cocristalización

    Propiedades físicas de productos cocristalizados de jugo de maracuyá y pulpa de guayaba y su cinética de cocristalización by Arteaga Cavadia, Teófilo, Torres Gallo, Ramiro, Montes Montes, Everaldo Joaquín

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  3. 3
    Efecto de la concentración y presión sobre la elevación del punto de ebullición de pasta de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.)

    Efecto de la concentración y presión sobre la elevación del punto de ebullición de pasta de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) by Ortega Quintana, Fabian Alberto, Isaza Maya, Yeni Lorena, Tirado Medrano, Tammy, Montes Montes, Everaldo Joaquin

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  4. 4
    Efecto del escaldado y la temperatura sobre el color y textura de rodajas de yuca en freído por inmersión

    Efecto del escaldado y la temperatura sobre el color y textura de rodajas de yuca en freído por inmersión by Ortega Quintana, Fabián Alberto, Montes Montes, Everaldo Joaquín

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  5. 5
    Modelling the kinetics of thin-layer yam (dioscorea rotundata) drying

    Modelling the kinetics of thin-layer yam (dioscorea rotundata) drying by Montes Montes, Everaldo Joaquín, Torres Gallo, Ramiro, Andrade Pizarro, Ricardo David, Pérez Sierra, Omar Andrés, Marimon Escobar, José Luis, Meza Herazo, Isabel Inés

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  6. 6
    DRYING KINETICS OF TWO YAM (Dioscorea alata) VARIETIES

    DRYING KINETICS OF TWO YAM (Dioscorea alata) VARIETIES by Torres, Ramiro, Montes, Everaldo J, Andrade, Ricardo D, Perez, Omar A, Toscano, Hugo

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  7. 7
    Efecto del escaldado y la temperatura sobre el color y textura de rodajas de yuca en freído por inmersión/Effect of blanching and temperature on color and texture of yucca slices in deep fat frying/Efeito do branqueamento e temperatura na cor e textura de fatias de mandioca em fritos por imersão

    Efecto del escaldado y la temperatura sobre el color y textura de rodajas de yuca en freído por inmersión/Effect of blanching and temperature on color and texture of yucca slices i... by Ortega Quintana, Fabián Alberto, Montes Montes, Everaldo Joaquín

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  8. 8
    Efecto de la concentración y presión sobre la elevación del punto de ebullición de pasta de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.)/Effect of concentration and pressure on the boiling point elevation of tomato paste (Lycopersicon esculentum Mill.)/Efeito da concentração e pressão na elevação do ponto de ebulição de concentrado de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.)

    Efecto de la concentración y presión sobre la elevación del punto de ebullición de pasta de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.)/Effect of concentration and pressure on the boili... by Quintana, Fabián Alberto Ortega, Maya, Yeni Lorena Isaza, Medrano, Tammy Tirado, Montes, Everaldo Joaquín Montes

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  9. 9
    Modelado de la cinética de secado de ñame (dioscorea rotundata) en capa delgada

    Modelado de la cinética de secado de ñame (dioscorea rotundata) en capa delgada by MONTES MONTES, Everaldo Joaquin, TORRES GALLO, Ramiro, ANDRADE PIZARRO, Ricardo David, PEREZ SIERRA, Omar Andrés, MARIMON ESCOBAR, José Luis, MEZA HERAZO, Isabel Ines

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  10. 10
    Kinetic modelling of drying of three varieties of yucca industrial

    Kinetic modelling of drying of three varieties of yucca industrial by Angélica María Torregroza-Espinos, Everaldo Joaquín Montes-Montes, Adrián Enrique Ávila-Gómez, John Fredy Remolina-López

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