Resíduos do beneficiamento do camarão cultivado: obtenção de pigmentos carotenóides by Ogawa, Masayoshi(Universidade Federal do Ceará Departamento de Engenharia de Pesca Laboratório de Recursos Aquáticos), Maia, Everardo Lima(Universidade Federal do Ceará Departamento de Engenharia de Pesca Laboratório de Recursos Aquáticos), Fernandes, Ana Carolina(Universidade Federal do Ceará Engenharia de Pesca ,MSc Kraft do Brasil), Nunes, Maria Lucia(Universidade Federal de Sergipe), Oliveira, Maria Elisabeth Barros de(Embrapa CNPAT), Freitas, Simone Tupinambá(Universidade Federal do Ceará Engenharia de Pesca)

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