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Development of a paté formulation basis on rainbow trout discards
by
Villarroel, Mario
,
Hazbun, Julia
,
Morales, Pamela
Published in
Archivos latinoamericanos de nutrición
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Desarrollo de una formulación de paté a base de descartes de pulpa de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) Development of a paté formulation basis on rainbow trout discards
by
Mario Villarroel
,
Julia Hazbun
,
Pamela Morales
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Development of a cookie formulation for celiac people using defatted Chilean hazel nut (Gevuina avellana. Mol) flour and quinoa (Chenopodium quinoa Willd) flour
by
Villarroel, Mario
,
Huiriqueo, Carolina
,
Hazbun, Julia
,
Carrillo, Diego
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Desarrollo de una formulación optimizada de galletas para celiacos utilizando harina desgrasada de avellana chilena (Gevuina avellana, Mol) y harina de quinoa (Chenopodium quinoa W...
by
Mario Villarroel
,
Carolina Huiriqueo
,
Julia Hazbun
,
Diego Carrillo
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Optimization of a cake formulation with functional characteristics using resistant starch, Sphagnum magellanicum moss and deffated hazel nut flour (Gevuina avellana, Mol)
by
Villarroel, Mario
,
Reyes, Carla
,
Hazbun, Julia
,
Karmelic, Julia
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Desarrollo de una formulación de paté a base de descartes de pulpa de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss)
by
Villarroel, Mario
,
Hazbun, Julia
,
Morales, Pamela
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Optimización de una formulación de queques (cakes) con características funcionales a partir de almidones resistentes, Sphagnum magellanicum y harina desgrasada de avellana (Gevuina...
by
Mario Villarroel
,
Carla Reyes
,
Julia Hazbun
,
Julia Karmelic
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Desarrollo de una formulación optimizada de galletas para celiacos utilizando harina desgrasada de avellana chilena (Gevuina avellana, Mol) y harina de quinoa (Chenopodium quinoa W...
by
Villarroel, Mario
,
Huiriqueo, Carolina
,
Hazbun, Julia
,
Carrillo, Diego
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Optimización de una formulación de queques (cakes) con características funcionales a partir de almidones resistentes, Sphagnum magellanicum y harina desgrasada de avellana (Gevuina...
by
Villarroel, Mario
,
Reyes, Carla
,
Hazbun, Julia
,
Karmelic, Julia
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CO044. DEFINICIÓN DE COMPETENCIAS GENERICAS EN LA FORMACIÓN CURRICULAR DEL NUTRICIONISTA
by
Martínez Oakley, Solange Pamela
,
Cinthya Loreto Espejo Alvarado
,
Deyanira Tamara Orellana Schifferli
,
Yvette Eliana Zegers Balladares
,
Hernández Moreno, María Angélica
,
Torres Hidalgo, Andy Steve
,
Julia Isabel Hazbun Game
,
Muñoz Cerda, Andrea Milagros
,
Ingrid Valeska Schifferli Castro
,
Morales Illanes, Gladys Ruth
,
Milena Alejandra Galvez Matus
,
Fabiola Paz Henriquez Köning
,
Torres Jaque, Marta Cecilia
,
Ríos, Elvira Calfuñanco
,
Marybel Eliana Ramiro Zarges
,
Pino Concha, Ana Patricia
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CO064. EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE ESCOLARES RURALES DE LA COMUNA DE TEMUCO, REGIÓN DE LA ARAUCANÍA
by
Julia Isabel Hazbún Game
,
Fabiola Paz Henríquez Konings
,
Milena Alejandra Gálvez Matus
,
Bustos Medina, Luís Humberto
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Archivos Latinoamericanos De Nutrición
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Nutrition & Dietetics
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Optimization
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Sensory Quality
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Calidad Sensorial
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Life Sciences & Biomedicine
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Nutritive Value
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Optimización
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Science & Technology
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Cookie Formulation For Celiac
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Deffated Chilean Hazelnut Flour
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Design Of Experiments
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Fiber
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Flour
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Food
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Food Handling - Methods
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Humans
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Metodología Taguchi
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Nuts
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Paté Formulation
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