Search Results - Könighofer, L.

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    Einfluss der Anthocyanstruktur auf die Aktivität der intestinalen α‐Amylase

    Einfluss der Anthocyanstruktur auf die Aktivität der intestinalen α‐Amylase by Kaeswurm, J., Könighofer, L., Hogg, M., Scharinger, A., Buchweitz, M.

    Published in Lebensmittelchemie
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