Search Results - Machado, E.C.L.(UFPE Centro de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição)

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    Controle bacteriológico de carne caprina para elaboração de hambúrguer caprino defumado

    Controle bacteriológico de carne caprina para elaboração de hambúrguer caprino defumado by Metri, J.C.(UFPE Centro de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição), Andrade, S.A.C.(UFPE Centro de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição), Machado, E.C.L.(UFPE Centro de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição), Shinohara, N.K.S.(UFPE Centro de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição), Biscontini, T.M.B.(UFPE Centro de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição)

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    Effectiveness of Cryptosporidium spp. oocysts detection and enumeration methods in water and milk samples

    Effectiveness of Cryptosporidium spp. oocysts detection and enumeration methods in water and milk samples by Machado, E.C.L.(UFPE Centro de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição), Stamford, T.L.M.(UFPE Centro de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição), Alves, L.C.(UFRPE Departamento de Medicina Veterinária), Melo, R.G.(UFPE Centro de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição), Shinohara, N.K.S.(UFRPE Departamento de Tecnologia Rural)

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