Search Results - Mattos, Leonora M

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    Produção segura e rastreabilidade de hortaliças

    Produção segura e rastreabilidade de hortaliças by Mattos, Leonora M, Moretti, Celso Luiz, Moura, Marcelo A de, Maldonade, Iriani R, Silva, Ester Yoshie Yosino da

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    Evaluation of different oxygen, carbon dioxide and nitrogen combinations employed to extend the shelf life of fresh-cut collard greens

    Evaluation of different oxygen, carbon dioxide and nitrogen combinations employed to extend the shelf life of fresh-cut collard greens by Moretti, C.L, Araujo, A.L, Mattos, L.M

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    Produção segura e rastreabilidade de hortaliças

    Produção segura e rastreabilidade de hortaliças by Mattos, Leonora M(Embrapa Hortaliças), Moretti, Celso Luiz(Embrapa Hortaliças), Moura, Marcelo A de(UFV), Maldonade, Iriani R(Embrapa Hortaliças), Silva, Ester Yoshie Yosino da(UnB)

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    Qualidade de alface crespa minimamente processada armazenada sob refrigeração em dois sistemas de embalagem

    Qualidade de alface crespa minimamente processada armazenada sob refrigeração em dois sistemas de embalagem by Mattos, Leonora M(Embrapa Hortaliças), Moretti, Celso Luiz(Embrapa Hortaliças), Chitarra, Adimilson B(UFLA), Prado, Mônica ET(UFLA)

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    Qualidade de alface crespa minimamente processada armazenada sob refrigeração em dois sistemas de embalagem

    Qualidade de alface crespa minimamente processada armazenada sob refrigeração em dois sistemas de embalagem by Mattos, Leonora M, Moretti, Celso Luiz, Chitarra, Adimilson B, Prado, Mônica ET

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    Physiological and quality attributes associated with different centrifugation times of baby carrots

    Physiological and quality attributes associated with different centrifugation times of baby carrots by Moretti, Celso Luiz(Embrapa Hortaliças), Mattos, Leonora Mansur(Embrapa Hortaliças), Machado, Cristina MM(Embrapa Hortaliças), Kluge, Ricardo Alfredo(USP ESALQ)

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