Effect of gamma irradiation on the inactivation of aflatoxin B1 and fungal flora in peanut by Prado, Guilherme(Fundação Ezequiel Dias Divisão de Vigilância Sanitária ,Universidade Federal de Lavras Departamento de Alimentos), Carvalho, Eliana Pinheiro de(Universidade Federal de Lavras Departamento de Alimentos), Oliveira, Marize Silva(Fundação Ezequiel Dias Divisão de Vigilância Sanitária), Madeira, Jovita Gazzinelli Cruz(Fundação Ezequiel Dias Divisão de Vigilância Sanitária), Morais, Vanessa Drummond(Fundação Ezequiel Dias Divisão de Vigilância Sanitária), Correa, Ricardo Ferracini(Centro de Desenvolvimento de Tecnologia Nuclear Laboratório de Medidas Nucleares), Cardoso, Valbert Nascimento(Universidade Federal de Minas Gerais Faculdade de Farmácia Laboratório de Radioisótopos), Soares, Thaís Veloso(Fundação Ezequiel Dias), Silva, Juliana Fonseca Moreira da(Fundação Ezequiel Dias), Gonçalves, Rúbia Carolina Pereira(Fundação Ezequiel Dias)

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Aflatoxin M1 in samples of "minas" cheese commercialized in the city of Belo Horizonte - Minas Gerais/Brazil by PRADO, Guilherme(Fundação Ezequiel Dias Instituto Octávio Magalhães Núcleo de Micologia e Micotoxinas), OLIVEIRA, Marize Silva(Fundação Ezequiel Dias Instituto Octávio Magalhães Núcleo de Micologia e Micotoxinas), PEREIRA, Maria Lúcia(Fundação Ezequiel Dias Instituto Octávio Magalhães Núcleo de Micologia e Micotoxinas), ABRANTES, Fabiana Moreira(Fundação Ezequiel Dias Instituto Octávio Magalhães Núcleo de Micologia e Micotoxinas), SANTOS, Luciana Gonçalves(Fundação Ezequiel Dias Instituto Octávio Magalhães Núcleo de Micologia e Micotoxinas), VELOSO, Thais(Fundação Ezequiel Dias Instituto Octávio Magalhães Núcleo de Micologia e Micotoxinas)

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Ochratoxin a determination in beer by immunoaffinity column clean-up and high-performance liquid chromatography by Prado, G, Oliveira, M.S, Carvalho, E.P, Lima, L.C.O, Veloso, T, Souza, L.A.F, Cardoso, A.C.F

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Efeito da irradiação (60Co) na frequência fúngica de amendoim in natura em função do tempo de prateleira by Prado, Guilherme(Fundação Ezequiel Dias), Carvalho, Eliana Pinheiro de(Universidade Federal de Lavras Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos), Madeira, Jovita Eugênia Gazzinelli Cruz(Fundação Ezequiel Dias), Morais, Vanessa Andréa Drummond(Fundação Ezequiel Dias), Oliveira, Marize Silva de(Fundação Ezequiel Dias), Corrêa, Ricardo Ferracini(Centro de Desenvolvimento da Tecnologia Nuclear Campus Pampulha), Cardoso, Valbert Nascimento(Universidade Federal de Minas Gerais Faculdade de Farmácia)

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Resistência de quatro genótipos de amendoim à produção de aflatoxina B1 após inoculação com Aspergillus flavus Link by PRADO, Guilherme(Fundação Ezequiel Dias), OLIVEIRA, Marize Silva(Fundação Ezequiel Dias), GAZZINELLI-MADEIRA, Jovita Eugênia Cruz(Fundação Ezequiel Dias), GODOY, Ignácio José(Instituto Agronômico de Campinas), CORRÊA, Benedito(Universidade de São Paulo), JUNQUEIRA, Roberto Gonçalves(Universidade Federal de Minas Gerais), FERREIRA, Solange Oliveira(FAPEMIG)

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O corrência natural de desoxinivalenol e toxina T-2 em milho pós-colheita by PRADO, Guilherme(Fundação Ezequiel Dias), OLIVEIRA, Marize Silva(Fundação Ezequiel Dias), FERREIRA, Solange Oliveira(Fundação Ezequiel Dias), CORRÊA, Tânia Barreto Simões(EMBRAPA CTAA), AFFONSO, Beatriz Ramalho Ramos(EMBRAPA CTAA)

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Ocorrência de aflatoxina M1 em leite consumido na cidade de Belo Horizonte - Minas Gerais / Brasil - agosto/98 à abril/99 by PRADO, Guilherme(Fundação Ezequiel Dias Núcleo de Micologia e Micotoxinas), OLIVEIRA, Marize Silva(Fundação Ezequiel Dias Núcleo de Micologia e Micotoxinas), ABRANTES, Fabiana Moreira, SANTOS, Luciana Gonçalves, SOARES, Carina Rodrigues, VELOSO, Thaís

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Comparação das técnicas de cromatografia em camada delgada e ELISA na quantificação de aflatoxinas em amostras de milho by OLIVEIRA, Marize Silva(Fundação Ezequiel Dias Divisão de Bromatologia e Toxicologia Núcleo de Micologia e Micotoxinas), PRADO, Guilherme(Fundação Ezequiel Dias Divisão de Bromatologia e Toxicologia Núcleo de Micologia e Micotoxinas), JUNQUEIRA, Roberto Gonçalves(UFMG Faculdade de Farmácia Departamento de Alimentos)

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Incidência de ocratoxina A em café torrado e moído e em café solúvel consumido na cidade de Belo Horizonte, MG by PRADO, Guilherme(Fundação Ezequiel Dias Núcleo de Micologia e Micotoxinas), OLIVEIRA, Marize Silva de(Fundação Ezequiel Dias Núcleo de Micologia e Micotoxinas), ABRANTES, Fabiana Moreira, SANTOS, Luciana Gonçalves dos, VELOSO, Thaís, BARROSO, Rita Elaine de Souza(Universidade Federal de Minas Gerais Faculdade de Farmácia)

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