Search Results - Ospina Patiño, Bernardo

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    Assessing the effect of adding maize and rice brans in the development by twin-screw extrusion of a ready-to-eat cereal formulated with flours of quality protein maize and zinc biofortified rice

    Assessing the effect of adding maize and rice brans in the development by twin-screw extrusion of a ready-to-eat cereal formulated with flours of quality protein maize and zinc bio... by Guevara Guerrero, Beatriz, Montero-Montero, Juan Carlos, Fernández-Quintero, Alejandro, Rivera-Agredo, Yenny Jovana, Ospina-Patiño, Bernardo, Gallego-Castillo, Sonia

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    Refined cassava flour in bread making: a review

    Refined cassava flour in bread making: a review by Aristizabal Galvis, Johanna Alejandra, García Agredo, José Alberto, Ospina Patiño, Bernardo

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    Valoración del efecto de inclusión de salvado de maíz y arroz en la extrusión de un producto formulado con harinas de maíz de alta calidad proteica y de arroz biofortificado con zinc/Assessing the effect of adding maize and rice brans in the development by twin-screw extrusion of a ready-to-eat cereal formulated with flours of quality protein maize and zinc biofortified rice

    Valoración del efecto de inclusión de salvado de maíz y arroz en la extrusión de un producto formulado con harinas de maíz de alta calidad proteica y de arroz biofortificado con zi... by Beatriz Guevara Guerrero, Montero-Montero, Juan Carlos, Fernández-Quintero, Alejandro, Rivera-Agredo, Yenny Jovana, Ospina-Patiño, Bernardo, Gallego-Castillo, Sonia

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    Refined cassava flour in bread making: a review Harina de yuca refinada en panificación: una revisión

    Refined cassava flour in bread making: a review Harina de yuca refinada en panificación: una revisión by Johanna Alejandra Aristizabal Galvis, José Alberto García Agredo, Bernardo Ospina Patiño

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    Valoración del efecto de inclusión de salvado de maíz y arroz en la extrusión de un producto formulado con harinas de maíz de alta calidad proteica y de arroz biofortificado con zinc

    Valoración del efecto de inclusión de salvado de maíz y arroz en la extrusión de un producto formulado con harinas de maíz de alta calidad proteica y de arroz biofortificado con zi... by Guevara-Guerrero, Beatriz, Montero-Montero, Juan Carlos, Fernández-Quintero, Alejandro, Rivera-Agredo, Yenny Jovana, Ospina-Patiño, Bernardo, Gallego-Castillo, Sonia

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    Exploring Trypanosoma cruzi transmission dynamics in an acute Chagas disease outbreak using next-generation sequencing

    Exploring Trypanosoma cruzi transmission dynamics in an acute Chagas disease outbreak using next-generation sequencing by Cruz-Saavedra, Lissa, Ospina, Carlos, Gutiérrez, Stivenn A, Jaimes-Dueñez, Jeiczon, Cantillo-Barraza, Omar, Hernández, Carolina, Álvarez, Francisco, Blanco, María, Leal, Bernardo, Martínez, Lida, Medina, Manuel, Medina, Mabel, Valdivieso, Silvia, Ramirez Celis, Lauren Natalia, Patiño, Luz H, Ramírez, Juan David

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