Search Results - PRUDENCIO, Elane Schwenden(Universidade Federal de Santa Catarina)

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    Aproveitamento do soro de queijo na obtenção do extrato hidrossolúvel de soja

    Aproveitamento do soro de queijo na obtenção do extrato hidrossolúvel de soja by PRUDENCIO, Elane Schwenden(Universidade Federal de Santa Catarina), BENEDET, Honório Domingos(Universidade Federal de Santa Catarina)

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