Características de Carcaça e da Carne de Novilhos Filhos de Vacas 1/2 Nelore 1/2 Charolês e 1/2 Charolês 1/2 Nelore Acasaladas com Touros Charolês ou Nelore by Vaz, Fabiano Nunes(Progepec Consultores Associados Ltda), Restle, João(UFSM Departamento de Zootecnia), Alves Filho, Dari Celestino(UFSM Departamento de Zootecnia), Brondani, Ivan Luiz(UFSM Departamento de Zootecnia), Pascoal, Leonir Luiz(UFSM Departamento de Zootecnia), Vaz, Ricardo Zambarda(Progepec Consultores Associados Ltda), Peixoto, Luis Antero de Oliveira(UFSM Departamento de Zootecnia)

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