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O40 CONSUMO Y SOSTENIBILIDAD ALIMENTARIA DE PREPARACIONES TRADICIONALES Y TÍPICAS CHILENAS EN HOGARES EN UNA REGIÓN DE LA ZONA CENTRO-SUR DE CHILE
by
Quezada-Figueroa, Mgtr Gladys
,
Melín-Palma, Lic Danitza
,
Lara-Sanhueza, Lic Javiera
,
Segura-Badilla, Orietta
,
Mgtr Luz Lobos-Fernández
,
Vera-Cabalín, Mgtr Marcela
,
Mgtr Sebastián Riquelme-Riquelme
,
Navarro-Cruz, Addi
,
Vera-López, Mgtr Obdulia
,
Dr Martín Lazcano-Hernández Departamento de Nutrición
,
Salud Pública Facultad de Ciencias de la Salud
,
los Alimentos Universidad del Bío-Bío
,
Chillán
,
Chile
,
Programa de Doctorado en Epidemiología Facultad de Medicina Pontificia Universidad Católica de Chile
,
Santiago
,
Escuela de Nutrición
,
Dietética Facultad de Ciencias de la Salud
,
Centro de Salud Familiar Los Volcanes Departamento de Salud Municipal Ilustre Municipalidad de Chillán
,
Programa de Magíster en Salud Pública Facultad de Ciencias de la Salud
,
los Alimentos Universidad del Bío-Bío Chillán
,
Departamento de Bioquímica-Alimentos Facultad de Ciencias Químicas Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
,
Ciudad de Puebla
,
México
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O73 PRÁCTICAS ALIMENTARIAS SALUDABLES Y SOSTENIBLES DE HOGARES DE UNA REGIÓN DE LA ZONA CENTRO-SUR DE CHILE
by
Quezada-Figueroa, Mgtr Gladys
,
Lic Constanza Cortés-Ceballos
,
Lic Camila Mardones-Aravena
,
Muñoz-Montecinos, Lic Rayen
,
Segura-Badilla, Orietta
,
Mgtr Sebastián Riquelme-Riquelme
,
Cáceres-Rodríguez, Mgtr Paola
,
Navarro-Cruz, Addi
,
Kammar-García, Ashuin
,
Mgtr Obdulia Obdulia Vera-López
,
Lazcano-Hernández, Martín
,
Mgtr Daniela González-Reyes Departamento de Nutrición
,
Salud Pública Facultad de Ciencias de la Salud
,
los Alimentos Universidad del Bío-Bío
,
Chillán
,
Chile
,
Programa de Doctorado en Epidemiología Facultad de Medicina Pontificia Universidad Católica de Chile
,
Santiago
,
Escuela de Nutrición
,
Dietética Facultad de Ciencias de la Salud
,
Centro de Salud Familiar Los Volcanes Departamento de Salud Municipal Ilustre Municipalidad de Chillán
,
Programa de Magíster en Salud Pública Facultad de Ciencias de la Salud
,
Departamento de Nutrición Facultad de Medicina Universidad de Chile
,
Departamento de Bioquímica-Alimentos Facultad de Ciencias Químicas Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
,
Ciudad de Puebla
,
México
,
Dirección de Investigación Instituto Nacional de Geriatría de México
,
Ciudad de México
,
Programa de Doctorado en Nutrición
,
Alimentos Instituto de Nutrición
,
Tecnología de los Alimentos Universidad de Chile
,
10Escuela de Nutrición
,
Dietética Facultad de Medicina
,
Ciencias de la Salud Universidad Mayor
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Archivos Latinoamericanos De Nutrición
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