Composición química de semillas de chía, linaza y rosa mosqueta y su aporte en ácidos grasos omega-3 by Jiménez P, Paula, Masson S, Lilia, Quitral R, Vilma

Get full text

Propiedades nutritivas y saludables de algas marinas y su potencialidad como ingrediente funcional by Quitral R, Vilma, Morales G, Carla, Sepúlveda L, Marcela, Schwartz M, Marco

Get full text

Evaluación del programa piloto de reducción de sal/sodio en el pan en Santiago de Chile by Valenzuela L, Karen, Quitral R, Vilma, Villanueva A, Beatriz, Zavala M, Fernando, Atalah S, Eduardo

Get full text

Efecto de edulcorantes no calóricos en la calidad sensorial de jugo de naranja by Quitral R, Vilma, Pinheiro F, Anna Christina, Carrera P, Constanza, Gallo U, Gabriela, Moyano S, Paola, Salinas V, Julieta, Jimenez P, Paula

Get full text

Evaluación de la aceptabilidad del pan reducido en sodio en consumidores de la Región Metropolitana de Chile by Valenzuela L, Karen, Quitral R, Vilma, Zavala M, Fernando, Villanueva A, Beatriz, Atalah S, Eduardo

Get full text

Estudio de aceptabilidad y saciedad de barritas de cereal altas en fibra dietética en escolares de una escuela rural de Chile by Quitral R, Vilma, Atalah S, Eduardo, Jara C, María Fernanda, Echeverría G, Francisca, Vivanco L, Juan P, López A, Ximena

Get full text

Composición química de semillas de chía, linaza y rosa mosqueta y su aporte en ácidos grasos omega-3 by Jiménez P, Paula, Masson S, Lilia, Quitral R, Vilma

Get full text

Evaluación de la aceptabilidad del pan reducido en sodio en consumidores de la Región Metropolitana de Chile by Valenzuela L, Karen, Quitral R, Vilma, Zavala M, Fernando, Villanueva A, Beatriz, Atalah S, Eduardo

Get full text

Evaluación del programa piloto de reducción de sal/sodio en el pan en Santiago de Chile by Valenzuela L, Karen, Quitral R, Vilma, Villanueva A, Beatriz, Zavala M, Fernando, Atalah S, Eduardo

Get full text

Efecto de edulcorantes no calóricos en la calidad sensorial de jugo de naranja by Quitral R, Vilma, Pinheiro F, Anna Christina, Carrera P, Constanza, Gallo U, Gabriela, Moyano S, Paola, Salinas V, Julieta, Jimenez P, Paula

Get full text

Propiedades nutritivas y saludables de algas marinas y su potencialidad como ingrediente funcional by Quitral R, Vilma, Morales G, Carla, Sepúlveda L, Marcela, Schwartz M, Marco

Get full text

Estudio de aceptabilidad y saciedad de barritas de cereal altas en fibra dietética en escolares de una escuela rural de Chile by Quitral R, Vilma, Atalah S, Eduardo, Jara C, María Fernanda, Echeverría G, Francisca, Vivanco L, Juan P, López A, Ximena

Get full text