Search Results - Ramos, Kazumi Kawazaki

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    Elaboration of sausage using minced fish of Nile tilapia filleting waste

    Elaboration of sausage using minced fish of Nile tilapia filleting waste by Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de(Universidade Estadual Paulista Centro de Aquicultura), Maria Netto, Flavia(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição), Ramos, Kazumi Kawazaki(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição), Trindade, Marco Antônio(Universidade de São Paulo Departamento de Engenharia de Alimentos), Viegas, Elisabete Maria Macedo(Universidade Estadual Paulista Centro de Aquicultura ,Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimento)

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    Microbiological characterization of kombucha and biocellulose film produced with black tea and cocoa bean shell infusion

    Microbiological characterization of kombucha and biocellulose film produced with black tea and cocoa bean shell infusion by de Oliveira Duarte, Flávio Augusto, Ramos, Kazumi Kawazaki, Gini, Chiara, Morasi, Rafaela Martins, Silva, Nathália Cristina Cirone, Efraim, Priscilla

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