Search Results - Restrepo-Florez, Claudia Estela

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    Vaccinium meridionale Swartz extracts and their addition in beef burgers as antioxidant ingredient

    Vaccinium meridionale Swartz extracts and their addition in beef burgers as antioxidant ingredient by López‐Padilla, Alexis, Martín, Diana, Villanueva Bermejo, David, Jaime, Laura, Ruiz‐Rodriguez, Alejandro, Restrepo Flórez, Claudia Estela, Rivero Barrios, Diana Marsela, Fornari, Tiziana

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    Vaccinium meridionale Swartz Supercritical CO₂ Extraction: Effect of Process Conditions and Scaling Up

    Vaccinium meridionale Swartz Supercritical CO₂ Extraction: Effect of Process Conditions and Scaling Up by López-Padilla, Alexis, Ruiz-Rodriguez, Alejandro, Restrepo Flórez, Claudia Estela, Rivero Barrios, Diana Marsela, Reglero, Guillermo, Fornari, Tiziana

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    Efecto del tiempo de almacenamiento sobre propiedades fisicoquímicas y antioxidantes de productos derivados del fruto agraz (V accinium meridionale swartz)

    Efecto del tiempo de almacenamiento sobre propiedades fisicoquímicas y antioxidantes de productos derivados del fruto agraz (V accinium meridionale swartz) by Franco-Tobón, Yuly Nataly, Rojano, Benjamín, Alzate-Arbeláez, Andrés Felipe, Restrepo-Florez, Claudia Estela, Rivero-Barrios, Diana Marsela, Maldonado-Celis, María Elena

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    Respiration kinetic of mango (Mangifera indica L.) as function of storage temperature

    Respiration kinetic of mango (Mangifera indica L.) as function of storage temperature by Agudelo Cuartas, Camilo, Restrepo Florez, Claudia Estela, Zapata Montoya, José Edgar

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    Aplicación de Tecnología de Barreras para la Conservación de Mezclas de Vegetales Mínimamente Procesados

    Aplicación de Tecnología de Barreras para la Conservación de Mezclas de Vegetales Mínimamente Procesados by Escobar Hernández, Alejandro, Márquez Cardozo, Carlos Julio, Restrepo Flórez, Claudia Estela, Pérez Córdoba, Luis Jaime

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    EFECTO DEL TIEMPO DE ALMACENAMIENTO SOBRE PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y ANTIOXIDANTES DE PRODUCTOS DERIVADOS DEL FRUTO AGRAZ (VACCINIUM MERIDIONALE SWARTZ)

    EFECTO DEL TIEMPO DE ALMACENAMIENTO SOBRE PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y ANTIOXIDANTES DE PRODUCTOS DERIVADOS DEL FRUTO AGRAZ (VACCINIUM MERIDIONALE SWARTZ) by FRANCO TOBÓN, Yuly Nataly, ROJANO, Benjamín, ALZATE ARBELÁEZ, Andrés Felipe, RESTREPO FLOREZ, Claudia Estela, RIVERO BARRIOS, Diana Marsela, MALDONADO CELIS, María Elena

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    EFECTO DEL TIEMPO DE ALMACENAMIENTO SOBRE PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y ANTIOXIDANTES DE PRODUCTOS DERIVADOS DEL FRUTO AGRAZ (VACCINIUM MERIDIONALE SWARTZ)/EFFECT OF STORAGE TIME ON THE PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES AND ANTIOXIDANTS OF PRODUCTS DERIVED OF ANDEAN BERRY (VACCINIUM MERIDIONALE SWARTZ)

    EFECTO DEL TIEMPO DE ALMACENAMIENTO SOBRE PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y ANTIOXIDANTES DE PRODUCTOS DERIVADOS DEL FRUTO AGRAZ (VACCINIUM MERIDIONALE SWARTZ)/EFFECT OF STORAGE TIME ON... by Tobón, Yuly Nataly Franco, Rojano, Benjamín, Arbeláez, Andrés Felipe Alzate, Florez, Claudia Estela Restrepo, Barrios, Diana Marsela Rivero, Celis, María Elena Maldonado

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    Aplicacion de Tecnologia de Barreras para la Conservacion de Mezclas de Vegetales Minimamente Procesados / Application of Barrier Technology for the Conservation of Minimally Processed Vegetables Mixtures

    Aplicacion de Tecnologia de Barreras para la Conservacion de Mezclas de Vegetales Minimamente Procesados / Application of Barrier Technology for the Conservation of Minimally Proce... by Alejandro Escobar Hernández, Márquez Cardozo, Carlos Julio, Claudia Estela Restrepo Flórez, Luis Jaime Pérez Córdoba

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    Efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades fisicoquímicas y antioxidantes de pulpa congelada y liofilizada del fruto de agraz (Vaccinium meridionale Swartz)

    Efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades fisicoquímicas y antioxidantes de pulpa congelada y liofilizada del fruto de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) by Yuly Nataly FRANCO TOBÓN, Benjamín ROJANO, Andrés Felipe ALZATE ARBELÁEZ, Claudia Estela RESTREPO FLÓREZ, Diana Marsela RIVERO BARRIOS, María Elena MALDONADO CELIS

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