Características das partes do corpo não-integrantes da carcaça de novilhos jovens e superjovens de diferentes grupos genéticos by Pacheco, Paulo Santana(UFG PPGCA), Restle, João(UFG DPA), Silva, José Henrique Souza da(UFSM Departamento de Zootecnia), Arboitte, Miguelangelo Ziegler(UFSM Departamento de Zootecnia), Alves Filho, Dari Celestino(UFSM Departamento de Zootecnia), Freitas, Aline Kellermann de(UFG PPGCA), Rosa, Joilmaro Rodrigo Pereira(UFRGS PPG Zootecnia), Pádua, João Teodoro(UFG EV Departamento de Produção Animal)

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