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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE MANTEIGAS TIPO EXTRA COMERCIALIZADAS NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO
by
AUGUSTA, Ivanilda M.(UFRRJ)
,
SANTANA, Djalva M.N.(UFRRJ)
Published in
Ciência e tecnologia de alimentos
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AVALIAÇÃO DOS ÍNDICES DE IDENTIDADE E QUALIDADE DO AZEITE DE OLIVA - PROPOSTA PARA ATUALIZAÇÃO DA LEGISLAÇÃO BRASILEIRA
by
PEIXOTO, Eliane R.M.(FIOCRUZ)
,
SANTANA, Djalva M.N.(UFRRJ)
,
ABRANTES, Shirley(FIOCRUZ)
Published in
Ciência e tecnologia de alimentos
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AUGUSTA, Ivanilda M.
,
SANTANA, Djalva M.N.
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PEIXOTO, Eliane R.M.
,
SANTANA, Djalva M.N.
,
ABRANTES, Shirley
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Ciência E Tecnologia De Alimentos
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Food Science And Technology
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Subjects
Controle De Qualidade
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Food Science & Technology
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Quality Control
2 results
2
Atualização Da Legislação Brasileira
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Azeite De Oliva
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Brazilian Laws Atualization
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1
Brazilian Legislation Patterns
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1
Butter
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1
Legislação Brasileira
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1
Manteiga
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Olive Oil
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Free Full-Text Journals In Chemistry
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Ingentaconnect Journals
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Road: Directory Of Open Access Scholarly Resources
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Scielo Brazil
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