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Qualidade microbiológica e físico química do queijo muçarela a granel comercializadas no Município de Jataí-GO
by
Teodora de Assis Reges, Juliana Teodora de Assis Reges
,
Borges Rodrigues, Ana Carolina Borges Rodrigues
,
José da Silva, Cláudio José da Silva
,
Moreira dos Santos, Samara Moreira dos Santos
,
De Almeida Costa Maia, Andressa Cristina De Almeida Costa Maia
,
Rhuan Vieira Tavares, Warley Rhuan Vieira Tavares
,
Nogueira de Jesus, Michelle Nogueira de Jesus
,
Duarte Ramalho da Silva, Simone Duarte Ramalho da Silva
Published in
Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales
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Qualidade microbiológica e físico química do queijo muçarela a granel comercializadas no Município de Jataí-GO
by
Rhuan Vieira Tavares, Warley
,
José da Silva, Cláudio
,
Moreira, Samara Oliveira
,
Teodora de Assis Reges, Juliana
,
Borges Rodrigues, Ana Carolina
,
de Almeida Costa Maia, Andressa Cristina
,
Duarte Ramalho da Silva, Simone
,
Nogueira de Jesus, Michelle
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Qualidade microbiológica e físico química do queijo mussarela a granel comercializadas em Jataí (Goiás, Brasil)
by
Reges, Juliana Teodora de Assis
,
Rodrigues, Ana Carolina Borges
,
da Silva, Cláudio José
,
dos Santos, Samara Moreira
,
Maia, Andressa Cristinade Almeida Costa
,
Tavares, Warley Rhuan Vieira
,
de Jesus, Michelle Nogueira
,
da Silva, Simone Duarte Ramalho
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Revista Colombiana De Investigaciones Agroindustriales
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Agroindustria
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Coliforms Fecais
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Contamination
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Contaminação
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Food Safety
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Salmonella Spp
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Segurança De Alimentos
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Soliformes Fecais
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Staphylococcus Spp
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