Residues of legacy organochlorine pesticides and DDT metabolites in highly consumed fish from the polluted Guanabara Bay, Brazil: distribution and assessment of human health risk by Ferreira, Verona Borges, Estrella, Leonardo Fontes, Alves, Marcelo Guzzon Rodrigues, Gallistl, Christoph, Vetter, Walter, Silva, Thadia Turon Costa, Malm, Olaf, Torres, João Paulo Machado, Abadio Finco, Fernanda Dias Bartolomeu

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Identification of regional foods and qualitative assessment of the menu preparations at the university restaurant of the Federal University of Rio de Janeiro/Identificacao de alime... by Leonor, Caio Fabio Alves, da Silva, Thadia Turon Costa, das Neves Didini, Camila

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Seasonality Calendar for Non-Conventional or Neglected Horticultural Crops/Calendario de Sazonalidade de Hortifruticolas Nao Convencionais ou Negligenciadas by dos Santos, Marianna Esteves, Silva, Márcio Marques, Pereira, Avany Fernandes, da Silva, Thadia Turon Costa

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P283/S5-P28 ETAPAS DE VALIDAÇÃO DE INSTRUMENTO PARA AVALIAÇÃO DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS ORGÂNICOS by Dra Thadia Turon Costa Silva, Marianna Miranda Rodrigues Vidal, Figueiredo De Souza, Mariana, Dra Aline Gomes De Mello De Oliveira, Dra Ellen Mayra Menezes Ayres Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

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Calendário de Sazonalidade de Hortifrutícolas Não Convencionais ou Negligenciadas by Santos, Marianna Esteves dos, Silva, Márcio Marques, Pereira, Avany Fernandes, Silva, Thadia Turon Costa da

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University outreach at Instituto de Nutrição Josué de Castro of the Universidade Federal do Rio de Janeiro by Da Silva, Thadia Turon Costa, Lacerda, Ellen Cristina Quirino, Tavares, Letícia Ferreira, Cardozo, Tatiana Silveira Feijó, Bitar, Nina Pinheiro, Accioly, Elizabeth

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Identification of regional foods and qualitative assessment of menu preparations at the university restaurant of the Federal University of Rio de Janeiro by Caio Fábio Alves Leonor, Thadia Turon Costa da Silva, Camila das Neves Didini

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Calendário de Sazonalidade de Hortifrutícolas Não Convencionais ou Negligenciadas by Marianna Esteves dos Santos, Márcio Marques Silva, Avany Fernandes Pereira, Thadia Turon Costa da Silva

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Suco de maracujá orgânico processado por microfiltração by Silva, Thadia Turon(Centro Universitário Plínio Leite), Modesta, Regina Célia Della(Embrapa Agroindústria de Alimentos), Penha, Edmar das Mercês(Embrapa Agroindústria de Alimentos), Matta, Virgínia Martins da(Embrapa Agroindústria de Alimentos), Cabral, Lourdes Maria Corrêa(Embrapa Agroindústria de Alimentos)

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P106/S2-P42 RELATO DE EXPERIÊNCIA DO CURSO DE EXTENSÃO EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA O PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS by Dra Thadia Turon Costa Silva, Caroline Ferreira Dutra, Santos Oliveira, Carla Vitória, Gabriel França Toledo Pinto, Priscila Rodrigues Ruella, Marconi Bezerra Santos, Dra Maria Fernanda De Albuquerque Costa Fonseca, Dra Aline Gomes De Mello De Oliveira Universidade Federal Do Rio De Janeiro, Rio De Janeiro, Brazil, Associação de Agricultores Biológicos do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Rio de Janeiro

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Identificação de alimentos regionais e avaliação qualitativa das preparações do cardápio do restaurante universitário da Universidade Federal do Rio de Janeiro by Leonor, Caio Fábio Alves, Turon Costa da Silva, Thadia, Didini, Camila Das Neves

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Estimativa de ingestão de agrotóxicos organofosforados pelo consumo de frutas e hortaliças by Verona Borges Ferreira, Thadia Turon Costa da Silva, Silvia Regina Magalhães Couto Garcia, Armando Ubirajara Oliveira Sabaa Srur

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Estimativa de ingestão de agrotóxicos organofosforados pelo consumo de frutas e hortaliças by Ferreira, Verona Borges, Silva, Thadia Turon Costa da, Garcia, Silvia Regina Magalhães Couto, Srur, Armando Ubirajara Oliveira Sabaa

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A Extensão Universitária no Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro by Thadia Turon Costa da Silva, Ellen Cristina Quirino Lacerda, Letícia Ferreira Tavares, Tatiana Silveira Feijó Cardozo, Nina Pinheiro Bitar, Elizabeth Accioly

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Suco de maracujá orgânico processado por microfiltração Organic passion fruit juice processed by microfiltration by Thadia Turon Silva, Regina Célia Della Modesta, Edmar das Mercês Penha, Virgínia Martins da Matta, Lourdes Maria Corrêa Cabral

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Suco de maracujá orgânico processado por microfiltração by Silva, Thadia Turon, Modesta, Regina Célia Della, Penha, Edmar das Mercês, Matta, Virgínia Martins da, Cabral, Lourdes Maria Corrêa

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CO108. TEOR DE FIBRA DIETÉTICA EM HORTALIÇAS ORGÂNICAS CONSUMIDAS NO BRAZIL by Verona Borges Ferreira, Thadia Turon Costa da Silva, Silvia Regina Magalhães Couto Garcia, Armando Ubirajara Oliveira Sabaa Srur

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