Search Results - Torres-Vargas, Golda Meyer

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    Physicochemical evaluation of acid whey obtained from doble crema cheese produced in Belén, Boyacá, Colombia

    Physicochemical evaluation of acid whey obtained from doble crema cheese produced in Belén, Boyacá, Colombia by Pineda, Erika Marcela, Torres-Vargas, Golda Meyer, Cepeda-Fonseca, Heley Estefany

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    Evaluación y correlación de la calidad sanitaria y microbiológica del suero ácido derivado del queso doble crema

    Evaluación y correlación de la calidad sanitaria y microbiológica del suero ácido derivado del queso doble crema by Torres Vargas, Golda Meyer, Cepeda Fonseca, Heley Estefany, Patiño Pacheco, Diana Carolina

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