Search Results - Trejo-Díaz, Gabriela Nallely

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    Improving of Gelling Capacity of Cooked Crab Meat Proteins

    Improving of Gelling Capacity of Cooked Crab Meat Proteins by Trejo-Díaz, Gabriela Nallely, Martínez-Maldonado, Miguel Ángel, Uresti-Marín, Rocío M., Velazquez, Gonzalo, Ramírez, José Alberto

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    P328/S6-P7 PRESENCIA DE SÍNDROME METABÓLICO EN ESCOLARES DE TRES REGIONES DE MÉXICO

    P328/S6-P7 PRESENCIA DE SÍNDROME METABÓLICO EN ESCOLARES DE TRES REGIONES DE MÉXICO by Dra Daniela Guadalupe Gonzalez-Valencia, Dra Martha Nydia Ballesteros-Vázquez, Artalejo-Ochoa, Lic Elizabeth, MDR Gloria Elena Portillo-Abril, MSP Alma Delia Contreras-Paniagua, Caballero-Roque, Adriana, Dra Gabriela Nallely Trejo-Díaz, Dra María Isabel Ortega-Vélez Universidad Autónoma de Baja California, Mexicali, México, Centro de Investigación en Alimentación, Desarrollo, A C, Hermosillo, Universidad de Ciencia, Artes de Chiapas, Gutiérrez, Tuxtla

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    Efecto de la adición de harinas no convencionales y reducción del contenido de sodio en productos reestructurados de macabil (Albula vulpes)

    Efecto de la adición de harinas no convencionales y reducción del contenido de sodio en productos reestructurados de macabil (Albula vulpes) by Trejo-Díaz, Gabriela Nallely, Morales-Sánchez, Eduardo, Martínez-Maldonado, Miguel Ángel

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    P231/S4-P41 APROVECHAMIENTO DE LA CÁSCARA DE MANGO TOMMY EN LA FORMULACIÓN DE GALLETAS FUNCIONALES

    P231/S4-P41 APROVECHAMIENTO DE LA CÁSCARA DE MANGO TOMMY EN LA FORMULACIÓN DE GALLETAS FUNCIONALES by Dra Gabriela Nallely Trejo Díaz, Mtro José Abelardo Castillo Archila, Dra Adriana Caballero Roque, Sr José Ángel García Peregrino, Sr Alexis Michel Toledo Rodríguez Universidad de Ciencias, Artes de Chiapas, Gutiérrez, Tuxtla, México

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    Alternativas para el aprovechamiento del cuajilote (Parmentiera edulis): una especie agroindustrial subutilizada

    Alternativas para el aprovechamiento del cuajilote (Parmentiera edulis): una especie agroindustrial subutilizada by Castillo-Ruíz, Román, Castillo-Archila, José Abelardo, Alemán-Castillo, SanJuana Elizabeth, Castillo-Ruiz, Octelina, Trejo-Díaz, Gabriela Nallely

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    P232/S4-P42 APROVECHAMIENTO DE ALMENDRA SILVESTRE (Terminalia catappa) EN LA ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA PARA UNIVERSITARIOS

    P232/S4-P42 APROVECHAMIENTO DE ALMENDRA SILVESTRE (Terminalia catappa) EN LA ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA PARA UNIVERSITARIOS by Prof José Abelardo Castillo Archila, Dra Adriana Caballero Roque, Dra Gabriela Nallely Trejo Diaz, Prof Miriam Izel Manzo Fuentes, Prof Vicente Tadeo Ramos Cruz, Alondra Rosaura Hernandez Santiz, José Enrique Vazquez López Laboratorio de alimentación sustentable Facultad de Ciencias de la Nutrición, Alimentos Universidad de Ciencias, Artes de Chiapas, Gutierrez, Tuxtla, México

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    P210/S4-P20 MODELO DE SELECCIÓN Y CAPACITACIÓN DE NIÑOS PROMOTORES DE SALUD EN MÉXICO

    P210/S4-P20 MODELO DE SELECCIÓN Y CAPACITACIÓN DE NIÑOS PROMOTORES DE SALUD EN MÉXICO by Mgtr Karla Alejandra Bon-Padilla, Dra Daniela Guadalupe González-Valencia, LNH Abel Enrique Carrazco-Ruiz, Caballero-Roque, Adriana, Dra Gabriela Nallely Trejo-Diaz, MC Alma Delia Contreras-Paniagua, MDR Gloria Elena Portillo-Abril, Dra María Isabel Ortega-Vélez Departamento de Nutrición, Pública, Salud, Centro de Investigación en Alimentación, Desarrollo, Hermosillo, A C, Sonora, México, Licenciatura en Nutrición Facultad de Medicina Mexicali Universidad Autónoma de Baja California, Mexicali, Baja California, Licenciatura en Nutriología Facultad de Ciencias de la Nutrición, Alimentos Universidad de Ciencias, Artes de Chiapas, Gutiérrez, Tuxtla, Chiapas

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