Search Results - Ugulino, Sânia Mara Pereira

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    Desidratação osmótica de fatias de jaca Osmotic dehydration of jack fruit slices

    Desidratação osmótica de fatias de jaca Osmotic dehydration of jack fruit slices by Maria Elita Martins Duarte, Sânia Mara Pereira Ugulino, Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti Mata, Deyzi Santos Gouveia, Alexandre José de Melo Queiroz

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    Desidratação osmótica de fatias de jaca

    Desidratação osmótica de fatias de jaca by Duarte, Maria Elita Martins, Ugulino, Sânia Mara Pereira, Mata, Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalc, Gouveia, Deyzi Santos, Queiroz, Alexandre José de Melo

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    Desidratação osmótica de fatias de jaca

    Desidratação osmótica de fatias de jaca by Duarte, Maria Elita Martins, Ugulino, Sânia Mara Pereira, Mata, Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti, Gouveia, Deyzi Santos, Queiroz, Alexandre José de Melo

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    CINÉTICA DE FEIJÃO PRETO (PHASEOLUS VULGARIS, L.) EM SECADOR DE BANDEJA/KINETICS OF BLACK BEAN (Phaseolus vulgaris, L.) IN TRAY DRYER

    CINÉTICA DE FEIJÃO PRETO (PHASEOLUS VULGARIS, L.) EM SECADOR DE BANDEJA/KINETICS OF BLACK BEAN (Phaseolus vulgaris, L.) IN TRAY DRYER by Gouveia, Deyzi Santos, Ugulino, Sânia Mara Pereira, Duarte, Maria Elita Martins, Mata, Mario Eduardo Cavalcanti

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