Nutritional treatment of non alcoholic fatty liver disease: relevant aspects of the macronutrient composition by Karina Amante Vieira, Débora Kurrle Rieger, Felipe Perozzo Daltoé

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Nutritional treatment of non alcoholic fatty liver disease: relevant aspects of the macronutrient composition/Tratamento nutricional na doenca hepatica gordurosa nao alcoolica: asp... by Vieira, Karina Amante, Rieger, Debora Kurrle, Daltoe, Felipe Perozzo

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Tratamento nutricional na doença hepática gordurosa não alcoólica: aspectos relevantes na composição de macronutrientes by Vieira, Karina Amante, Rieger, Débora Kurrle, Daltoé, Felipe Perozzo

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Phenolic Acids and Methylxanthines Composition and Antioxidant Properties of Mate (Ilex paraguariensis) Residue by Vieira, Manoela A, Maraschin, Marcelo, Pagliosa, Cristiane M, Podestá, Rossana, de Simas, Karina N, Rockenbach, Ismael Ivan, Amboni, Renata D. de M.C, Amante, Edna R

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Microstructure, nutrient composition and antioxidant capacity of king palm flour: A new potential source of dietary fibre by de Simas, Karina N., Vieira, Leila do N., Podestá, Rossana, Vieira, Manoela A., Rockenbach, Ismael I., Petkowicz, Carmen L.O., de Deus Medeiros, João, de Francisco, Alícia, Amante, Edna R., Amboni, Renata D.M.C.

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Chemical Characterization of Candy Made of Erva-Mate (Ilex paraguariensis A. St. Hil.) Residue by Vieira, Manoela A, Rovaris, Ângela A, Maraschin, Marcelo, De Simas, Karina N, Pagliosa, Cristiane M, Podestá, Rossana, Amboni, Renata D. M. C, Barreto, Pedro L. M, Amante, Edna R

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Effect of king palm (Archontophoenix alexandrae) flour incorporation on physicochemical and textural characteristics of gluten-free cookies by de Simas, Karina N, Vieira, Leila do N, Podestá, Rossana, Müller, Carmen M.O, Vieira, Manoela A, Beber, Rosane C, Reis, Maurício S, Barreto, Pedro L.M, Amante, Edna R, Amboni, Renata D.M.C

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Physicochemical and sensory characteristics of cookies containing residue from king palm (Archontophoenix alexandrae) processing by Vieira, Manoela A, Tramonte, Karina C, Podestá, Rossana, Avancini, Sandra R.P, Amboni, Renata D. de M.C, Amante, Edna R

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Chemical composition of flours made of residues from the king palm (Archontophoenix alexandrae) industry by Vieira, Manoela Alano(Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Agrárias Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos), Podestá, Rossana(Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Agrárias Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos), Tramonte, Karina Cardoso(Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Agrárias Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos), Amboni, Renata Dias de Mello Castanho(Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Agrárias Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos), Simas, Karina Nunes de(Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Agrárias Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos), Avancini, Sandra Regina Paulon, Amante, Edna Regina(Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Agrárias Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos)

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Effect of the improved fermentation on physicochemical properties and sensorial acceptability of sour cassava starch by Marcon, Maria Janete Angeloni(Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Agrárias Departamento de Ciência e Tecnologia dos Alimentos), Vieira, Gisele Cristina Netto(Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Agrárias Departamento de Ciência e Tecnologia dos Alimentos), Simas, Karina Nunes de(Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Agrárias Departamento de Ciência e Tecnologia dos Alimentos), Santos, Karina(Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Agrárias Departamento de Ciência e Tecnologia dos Alimentos), Vieira, Manoela Alano(Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Agrárias Departamento de Ciência e Tecnologia dos Alimentos), Amboni, Renata Dias de Mello Castanho(Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Agrárias Departamento de Ciência e Tecnologia dos Alimentos), Amante, Edna Regina(Universidade Federal de Santa Catarina Centro de Ciências Agrárias Departamento de Ciência e Tecnologia dos Alimentos)

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