Search Results - Vinueza-López, Cristina

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    EFECTO DEL SECADO DEL CÁLIZ DE UCHUVA (Physalis peruviana L.) EN LAS PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DURANTE EL ALMACENAMIENTO REFRIGERADO/EFFECT OF DRYING OF CAPE GOOSEBERRY (Physalis peruviana L.) ON PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES DURING LOW-TEMPERATURE STORAGE

    EFECTO DEL SECADO DEL CÁLIZ DE UCHUVA (Physalis peruviana L.) EN LAS PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DURANTE EL ALMACENAMIENTO REFRIGERADO/EFFECT OF DRYING OF CAPE GOOSEBERRY (Physalis... by Valencia-Chamorro, Silvia, Vinueza-López, Cristina

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