Referate. Allgemeine Bestandteile der Lebensmittel

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Published in:European food research & technology 1938-09, Vol.76 (3), p.259-320
Main Authors: Schütte, Plattner, Felix, K., Schenck, H. J., Diemair, Windhausen, O., Schreiber, W., Stelzer, Ammon, R., Lehnartz, Abderhalden, Rudolf, Flaschenträger, B., Kanitz, Ludorff, W., Hofmann, Eduard, Gaede, Ilse, Steinbeck, H. J., Schwaibold, Steinhoff, G., Erlandsen, Lars, Bartschat, Fr, Ketterl, H., Bernhard, Karl, Eck, J. J., Müller, K., Frey-Wyssling, Reichard, Steingroever, Bandow, Broda, B., Hämmerle, Autoreferat, Kruisheer, C. I., Brüning, Stamm, G., Bartels, W., Pawletta, Jirak, L. W., Bames, Kluge, Gordienko, M., Masling, Hämmerle, W., Mohler, H., Jahr, Trendtel
Format: Article
Language:ger
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ISSN:1438-2377
1438-2385
DOI:10.1007/BF01667209