Allgemeine Bestandteile der Nahrungs- und Genußmittel

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Published in:European food research & technology 1916-02, Vol.31 (4), p.101-111
Main Authors: Lacour, H., Müller, Max, Hühn, Fr, Sutthoff, W., Großfeld, J., Sonntag, G.
Format: Article
Language:ger
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Description
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ISSN:1438-2377
1438-2385
DOI:10.1007/BF02030726