Fruchtaroma und Geschmacksstoffe zur Herstellung von Ersatzlebensmitteln, z. B. Kunstlimonaden, Kunstmarmeladen, Gelees, Liköre usw

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Bibliographic Details
Published in:European food research & technology 1919-06, Vol.37 (9-12), p.331-344
Main Author: Buttenberg, P.
Format: Article
Language:ger
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Description
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ISSN:1438-2377
1438-2385
DOI:10.1007/BF02066160