La citrulline induit la lipolyse dans le tissu adipeux sous-cutané de sujets âgés dynapeniques-obèses

• Published in: Nutrition clinique et métabolisme 2018-11, Vol.32 (4), p.233-234
• Main Authors: Noirez, P., Meziani, A., Dulac, M., El Hajj Boutros, G., Marcangeli, V., Morais, J.A., Forest, C., Aubertin-Leheudre, M.
• Format: Article
• Language: fre
• ISSN: 0985-0562; 1768-3092
• DOI: 10.1016/j.nupar.2018.09.011

Chez l’animal, la Citrulline (CIT) a une action lipolytique constatée par la libération d’acides gras non-estérifiés (AGNE) du tissu adipeux blanc. Cet effet était supprimé par le Nω-Nitro-L-arginine methyl ester hydrochloride (L-NAME), un inhibiteur des synthases l’oxyde nitrique (NO). Notre objectif était d’évaluer l’effet d’une exposition aiguë (24h) à la CIT sur le tissu adipeux sous-cutané (TASC) humain chez des patients âgés dynapénique-obèse (DO). Sept femmes (w) (68,6±3,3 ans ; masse grasse (FM) : 46,4±2,8 % ; force de préhension/poids de corps(HS/BW) : 0,32±0,04kg/kg) et 14 hommes (m) (66,9±4,3 ans ; FM :34,3±2,8 % ; HS/BW :0,45±0,08kg/kg) dynapéniques (HS/BW25 % pour m) ont été recrutés. Des biopsies de TASC de tous les participants ont été incubatées dans du milieu KREBS avec du glucose (5mM) et de la BSA (1 %). Après 24h, le milieu était remplacé par du KREBS, 5mM glucose, 1 % BSA contenant ou non de la CIT (2,5mM) et du L-NAME (1mM). À 24h d’incubation, le milieu était récupéré pour doser la libération d’AGNE (mM.mg−1) et de glycérol (g.L−1.mg−1). Les analyses des produits lipolytiques dans le milieu suggèrent que la CIT augmente la libération de AGNE (DOw : 0,24±0,13 vs 0,15±0,07 ; DOm : 0,23±0,14 vs 0,12±0,06) et du glycérol (DOw : 0,22±0,05 vs 0,15±0,07 ; DOm : 0,25±0,23 vs 0,09±0,08) du TASC des 2 genres (p