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Confectio Gari Pompeiani. Procedimiento experimental para la elaboración de salsas de pescado romanas

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Bibliographic Details
Published in:	Spal (Sevilla) 2014, p.65-82
Main Authors:	García Vargas, Enrique, Bernal Casasola, Darío, Palacios Macías, Víctor, Roldán Gómez, Ana María, Rodríguez Alcántara, Álvaro, Sánchez García, Josefina
Format:	Article
Language:	English
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