Seleção de genótipos de trigo para rendimento de grãos e qualidade de panificação em ensaios multiambientes

• Published in: Revista Ceres 2015-08, Vol.62 (4), p.360-371
• Main Authors: Silva, Cristiano Lemes da, Bornhofen, Elesandro, Todeschini, Matheus Henrique, Milioli, Anderson Simionato, Trevizan, Diego Maciel, Benin, Giovani
• Format: Article
• Language: English
• ISSN: 0034-737X; 0034-737X
• DOI: 10.1590/0034-737X201562040005

O objetivo deste estudo foi selecionar linhagens de trigo para qualidade de panificação e para rendimento de grãos (RG), em ensaios multiambientes, e identificar ambientes de teste ideais para a seleção. Foram avaliados 39 genótipos de trigo, sendo 18 linhagens e nove cultivares testemunhas, em 2010, e 11 linhagens e quatro cultivares testemunhas, em 2011, no Estado do Paraná. Algumas linhagens e locais não foram repetidos entre os dois anos. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com três repetições. A metodologia, em gráfico biplot GGE (Genotype and Genotype-by-Environment), foi utilizada para a avaliação de genótipos e ambientes de teste. Na safra 2010, os locais de Nova Fátima, Pitangueiras e Ventania foram discriminantes (maximizaram a expressão do RG e diferenciação entre genótipos) e representativos do conjunto de ambientes avaliados. Em 2011, Rolândia e Astorga destacaram-se como ambientes ideais para seleção simultânea para RG e qualidade de panificação. As linhagens BIO-08528 e BIO-08228 foram classificadas como genótipos ideais para o RG e a concentração proteica dos grãos (CPG), respectivamente. Na safra 2011, as linhagens BIO-10161 e BIO-10141 foram superiores para RG e para qualidade de panificação, respectivamente. O teste de sedimentação SDS e a CPG correlacionaram-se entre si (r = 0,61**) e foram moderadamente associados com a força de glúten (r = 0,49** e 0,74**), indicando que podem ser utilizados na seleção indireta para qualidade de panificação. The objective of this study was to select wheat lines for baking quality and grain yield in multi-environment trials in order to identify ideal test environments for selection. A total of 39 wheat genotypes, 18 inbred lines and 9 checks were evaluated in 2010, and other 11 inbred lines and 4 checks in 2011, in the state of Paraná. Some lines and locations were not repeated between the two years. The experimental design was a randomized block design with three replications. GGE biplot analysis (Genotype and Genotype-by-environment) was used to evaluate the genotypes and test environments. The locations Nova Fátima, Pitangueiras and Ventania were discriminative (maximized the expression of yield potential and the differentiation among genotypes) and representatives of the environments evaluated in the 2010 crop season. Rolândia and Astorga stood out as ideal environments to select better genotypes for baking quality in 2011. The inbred lines BIO-08528 and BIO-08228 we