Aves and Fungi interactions in a review of mycophagy and its associations in wildlife and industry

• Published in: Rodriguésia 2024, Vol.75
• Main Authors: Costa, Alice Lemos, Lopes, Cassiane Furlan, Heberle, Marines de Avila, Silva, Fernando Augusto Bertazzo, Ferraz, Kamille Rodriguez, Velloso, Jorge Renato Pinheiro, Putzke, Jair
• Format: Article
• Language: English
• Subjects: avian mycophagy; beneficial associations; foraging habits; natural and artificial food; poultry farming
• ISSN: 0370-6583; 2175-7860
• DOI: 10.1590/2175-7860202475043

Abstract Fungi and Aves are present in all ecosystems and interact with a variety of organisms. The purpose of this study was to compile and analyze in the literature the mycophagy and association of birds with fungi to evaluate the aspects of interaction habits and habitat in natural and industrial environments. In this study, 64 species of wild birds were found with documented interactions involving fungi. However, only 32 had the consumed or used-for-nesting fungi species fully identified. In these cases, there is a correlation between the birds’ foraging habits and the habitats of fungi. According to the findings of this review study, birds’ foraging habits are closely linked to fungi habitats in relation the interactions between the groups. Also, the poultry industry is increasingly using mushrooms as a nutritional supplement due to their benefits. Despite the limited knowledge about the nutritional benefits of these associations in the wild, results from the industry indicate that the benefits would be similar. Resumo Fungos e aves estão presentes em todos os ecossistemas, interagindo com uma variedade de organismos. Este estudo teve como objetivo compilar dados na literatura sobre a micofagia e analisar as associações das aves com fungos, avaliando os aspectos de hábitos e habitats nos ambientes naturais e industriais. Neste estudo, foram encontradas 64 espécies de aves silvestres com interações documentadas envolvendo fungos. No entanto, apenas 32 tiveram as espécies de fungos consumidas ou usadas para nidificação completamente identificadas. Nestes casos, há uma correlação entre os hábitos de forrageamento das aves e os habitats dos fungos. De acordo com os resultados desta revisão, os hábitos de forrageamento das aves estão intimamente ligados aos habitats dos fungos em relação às interações entre os grupos. Além disso, a indústria avícola está utilizando cada vez mais cogumelos como suplemento nutricional devido aos seus benefícios. Apesar do conhecimento limitado sobre os benefícios nutricionais dessas associações na natureza, os resultados da indústria indicam que os benefícios podem ser similares.