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Influência da temperatura de refrigeração sobre as características químicas do mamão cv. "Golden"

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Published in:	Ciência e tecnologia de alimentos 2006-09, Vol.26 (3), p.577-581
Main Authors:	Almeida, Robson Ferreira de, Martins, Meire Lelis Leal, Resende, Eder Dutra de, Vitorazi, Letícia, Carlos, Lanamar de Almeida, Pinto, Luciana Konda de Azevedo
Format:	Article
Language:	English
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