Qualidade pós-colheita do tomate de mesa convencional e orgânico

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Published in:Ciência e tecnologia de alimentos 2010-12, Vol.30 (4), p.858-869
Main Authors: Ferreira, Sila Mary Rodrigues, Quadros, Diomar Augusto de, Karkle, Elisa Noemberg Lazzari, Lima, Jair José de, Tullio, Lindamir Tomczak, Freitas, Renato João Sossela de
Format: Article
Language:English
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Description
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ISSN:0101-2061
DOI:10.1590/S0101-20612010000400004