Produção e composição química da macela em função da época de colheita

• Published in: Horticultura brasileira 2008-03, Vol.26 (1), p.26-29
• Main Authors: Bezerra, Antonio Marcos Esmeraldo, Medeiros Filho, Sebastião, Oliveira, Lincoln Davi M de, Silveira, Edilberto R
• Format: Magazinearticle
• Language: English
• ISSN: 0102-0536; 0102-0536
• DOI: 10.1590/S0102-05362008000100005

A macela é uma planta medicinal com efeitos antidispépticos, antidiarréicos e hepatoprotetores. Sua colheita deve conciliar a máxima produção de biomassa com o(s) maior(es) teor(es) de princípio(s) ativo(s). Neste trabalho, avaliou-se a influência da época de colheita nos componentes de produção e composição química, quantitativa e qualitativa da macela. Os tratamentos consistiram de sete colheitas (75; 85; 95; 105; 115; 125 e 135 dias após o transplantio (DAT)), dispostas em blocos ao acaso, com quatro repetições e parcelas com duas plantas na área útil (1,0 x 0,5 m). A época de colheita influenciou os componentes de produção e o teor dos princípios ativos da macela. Constatou-se acúmulo crescente de biomassa, mais expressivo no caule e folhas do que nas raízes, no decurso das colheitas. A produção de capítulos nas três últimas colheitas (2,6; 3,4 e 6,7 t ha-1) foi superior às demais. Os índices de colheita (relação entre a massa seca dos capítulos e a massa seca da parte aérea) nessas mesmas colheitas foram 47, 46 e 48%. A parte aérea (caule e folhas) e os capítulos apresentaram maior rendimento dos extratos etanólico (REE) e clorofórmico (REC) do que as raízes. REE e REC variaram no transcurso da fase reprodutiva da planta, com picos 105 DAT (raízes: 0,17 g planta-1 para REC), 125 DAT (capítulos: 3,92 e 18,02 g planta-1 para respectivamente REE e REC; raízes: 0,34 g planta-1 para REE) e 135 DAT (parte aérea: 3,02 e 11,70 g planta-1 para respectivamente REE e REC). O rendimento do óleo essencial apresentou valor máximo 135 DAT (44,4 L ha-1). Os teores de acetato de trans-pinocarveíla nos capítulos situaram-se no intervalo de 52,3 a 73,5%, entre as colheitas realizadas de 75 a 95 DAT, estabilizando-se em torno de 53,3% nas colheitas seguintes. O teor de acetato de mirtenila nos capítulos manteve-se estável ao longo das colheitas (6,98±0,56%). A variação do teor de beta-pineno nos capítulos apresentou dois patamares: 31,8±1,72% (de 85 a 105 DAT) e 49,2±1,15% (115 a 135 DAT). Macela (Egletes viscosa (L.) Less.) is a medicinal herb that possesses antidyspeptic, antidiarrheic, and hepatic protecting properties. Its harvest should allow assembling large biomass production and high yield of active principles. The main goal of this work was to evaluate the influence of harvesting dates over both biomass components and qualitative and quantitative chemical composition of macela. Treatments corresponded to seven harvesting dates (75; 85; 95; 105; 115; 125 and 135