Análisis Microbiológico de Queso cuajada en Municipios del Departamento del Quindío

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Published in:Ion (Bucaramanga, Colombia) Colombia), 2018-11, Vol.31 (1), p.49-54
Main Authors: Idarraga Molina, Melissa, Delgado Núñez, Vanessa, León Alférez, Ana Milena, Osorio Garcia, Julián Adolfo
Format: Article
Language:English
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Description
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ISSN:0120-100X
2145-8480
DOI:10.18273/revion.v31n1-2018008