Impacto económico de la presencia de carne DFD en una planta de sacrificio Tipo Inspección Federal (TIF)

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Published in:Archivos de medicina veterinaria 2012, Vol.44 (1), p.39-42
Main Authors: Leyva-García, IA, Figueroa-Saavedra, F, Sánchez-López, E, Pérez-Linares, C, Barreras-Serrano, A
Format: Article
Language:English
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ISSN:0301-732X
DOI:10.4067/S0301-732X2012000100006