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Importancia nutricional y actividad biológica de los compuestos bioactivos de quelites consumidos en México

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Published in:	Revista chilena de nutrición 2019-10, Vol.46 (5), p.593-605
Main Authors:	Santiago-Saenz, Yair O, Hernández-Fuentes, Alma D, López-Palestina, César U, Garrido-Cauich, Jesús H, Alatorre-Cruz, Julia Ma, Monroy-Torres, Rebeca
Format:	Article
Language:	English
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