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Validación del Método de Microondas para Determinar Humedad en Ñame Espino (Dioscorea rotundata Poir)

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Published in:Información tecnológica 2017, Vol.28 (2), p.87-94
Main Authors: Garcia-Mogollon, Carlos, Alvis-Bermudez, Armando, Dussán-Sarria, Saúl
Format: Article
Language:English
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ISSN:0718-0764
0718-0764
DOI:10.4067/S0718-07642017000200010