Efectos de la periodización nutricional en la composición corporal de corredores de media distancia de Djibouti

RESUMEN Introducción: La composición corporal es un indicador fundamental para definir el estado nutricional del corredor. Objetivo: El estudio tuvo como objetivo evaluar los efectos de la intervención de periodización nutricional en la composición corporal de corredores juveniles djiboutianos de él...

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Published in:PODIUM - Revista de Ciencia y Tecnología en la Cultura Física 2022-12, Vol.17 (3), p.1018-1027
Main Authors: Mohamed Gohar, Gohar, Carvajal Veitía, Wiliam, León Pérez, Sofía
Format: Article
Language:por ; spa
Subjects:
Body composition
Composición corporal
Composição corporal
Corredores
Distância média
EDUCATION & EDUCATIONAL RESEARCH
EDUCATION, SCIENTIFIC DISCIPLINES
EDUCATION, SPECIAL
Media distancia
Middle distance
Nutritional periodization
Periodización nutricional
Periodização nutritiva
Runners
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Description
Summary:RESUMEN Introducción: La composición corporal es un indicador fundamental para definir el estado nutricional del corredor. Objetivo: El estudio tuvo como objetivo evaluar los efectos de la intervención de periodización nutricional en la composición corporal de corredores juveniles djiboutianos de élite en distancia media. Materiales y métodos: La muestra fue de 22 corredores masculinos, en edades comprendidas entre 16 y 18 años. Para la valoración, se diseñó un experimento constituido por 11 sujetos en el grupo control y 11 en el experimental. Como mediciones antropométricas se tomaron el peso, estatura y seis panículos adiposos para evaluar el porcentaje de grasa, índices de adiposidad, índice de masa corporal y el de sustancia corporal activa pues, para llevar el seguimiento de la intervención propuesta, se realizó una entrevista de recordatorio 24 horas de siete días. Resultados: Se diseñó una dieta periodizada, con la manipulación de los carbohidratos. La periodización nutricional con alta y baja ingesta de carbohidratos durante 12 semanas disminuyó significativamente (p< 0,05) el porcentaje de grasa, sin alterar el peso corporal ni el índice de sustancia corporal activa en los corredores djiboutianos de media distancia juveniles del grupo experimental. Conclusiones: Los resultados expuestos contribuyen a mejorar el control biomédico del entrenamiento en los corredores de élite juveniles de distancia media en Djibouti, ya que existían limitaciones de datos sobre su composición corporal y el efecto que pudiera tener la nutrición periodizada sobre esos indicadores
ISSN:1996-2452
1996-2452