Digestibilidad aparente de materia seca, proteína y carbohidratos de la dieta con ensilado biológico de harina de maíz en Cryphiops (C.) caementarius

El objetivo del estudio fue determinar la digestibilidad aparente de la materia seca, proteína y carbohidratos de la dieta con ensilado biológico de harina de maíz en Cryphiops (C.) caementarius. Camarones adultos (4.50 a 7.20 cm de longitud total), se colectaron del río Pativilca (Lima, Perú) y en...

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Published in:Revista peruana de biología 2022-05, Vol.29 (2), p.e21144-10
Main Authors: Baltodano Tapia, Jean, Olivares Narcizo, Erick, Reyes Avalos, Walter
Format: Article
Language:eng ; spa
Subjects:
Aquariums
asimilación de nutrientes
bacterias ácido lácticas
BIODIVERSITY CONSERVATION
BIOLOGY
camarón de río
Carbohydrates
Chromium oxides
Corn
Cryphiops
DEVELOPMENTAL BIOLOGY
Diet
Digestibility
Dry matter
ECOLOGY
ENTOMOLOGY
ENVIRONMENTAL SCIENCES
ENVIRONMENTAL STUDIES
EVOLUTIONARY BIOLOGY
hidrolizado de maíz
MYCOLOGY
nutrición de crsutáceos
ORNITHOLOGY
Proteins
REPRODUCTIVE BIOLOGY
Silage
Vegetables
ZOOLOGY
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Summary:El objetivo del estudio fue determinar la digestibilidad aparente de la materia seca, proteína y carbohidratos de la dieta con ensilado biológico de harina de maíz en Cryphiops (C.) caementarius. Camarones adultos (4.50 a 7.20 cm de longitud total), se colectaron del río Pativilca (Lima, Perú) y en laboratorio se mantuvieron en recipientes individuales instalados dentro de seis acuarios (cuatro camarones por acuario). La dieta control fue sin ensilado y para la dieta experimental se reemplazó el 75% de la harina de maíz por el ensilado biológico de harina de maíz; ambas dietas tuvieron 1% de óxido crómico como marcador inerte. Los camarones fueron alimentados dos veces por día (40% a las 08:00 h y 60% a las 18:00 h) con el 6% del peso húmedo, durante 10 días. Para la colección de heces, los camarones fueron trasladados a un sistema de caja cribada (12 compartimentos) instalada dentro de un acuario. La digestibilidad aparente se determinó en base seca. Los camarones alimentados con la dieta con ensilado biológico de harina de maíz tuvieron altos coeficientes de digestibilidad aparente de carbohidratos (95.69%), proteína cruda (80.02%) y materia seca (76.19%), que aquellos alimentados con la dieta sin ensilado (p
ISSN:1561-0837
1727-9933
1727-9933
DOI:10.15381/rpb.v29i2.21144