Modelos logísticos para la optimización del transporte de racimos de fruto fresco de palma de aceite en Colombia

• Published in: Ciencia e ingeniería neogranadina 2011-06, Vol.21 (1), p.89
• Main Authors: Adarme Jaimes, Wilson, Fontanilla Díaz, Carlos, Arango Serna, Martín Darío
• Format: Article
• Language: English
• Subjects: costos logísticos; crossdock; logística de transporte; single sourcing
• ISSN: 0124-8170; 1909-7735
• DOI: 10.18359/rcin.272

Los modelos de optimización del transporte en el sector palmicultor, buscan disminuir el costo de operación logística asociado con la asignación de vehículos en las etapas de recolección y transporte de los Racimos de Fruto Fresco (RFF) aquí, se proponen dos modelos logísticos aplicables en la gestión del transporte en la agroindustria de la palma de aceite en Colombia. El primer modelo describe la operación general y garantiza el envío de la recolección desde los puntos de acopio interno hasta los puntos de acopio externo, y de estos últimos a la planta productora. Y el segundo propone la condición single sourcing (Única fuente), para asegurar que el fruto proveniente de un lote, se asigne a sólo un acopio externo y se faciliten acciones como la inspección de la producción y el control de calidad de los lotes. La importancia de plantear un modelo single sourcing genera distintas posibilidades para evaluar escenarios en donde se ven enfrentados a diario los agentes que intervienes en este sector, buscando mecanismos de coordinación e integración. El modelo single sourcing modifica las condiciones de operación y de esta manera, se constituye en una herramienta básica que permite medir incidencias técnicas y económicas de cambios en la forma como opera el sistema de transporte. Al final se presentan los resultados, conclusiones y recomendaciones de este trabajo.