Bodega en seco. El caso de las Bodegas Internacionales S. A. de Jerez

La comarca de Jerez ha sido un territorio de experimentación tanto en lo referente a los sistemas de producción de vino como en la investigación arquitectónica de los espacios que los cobijan: las bodegas. La continua evolución del sector vinícola ha llevado parejo una transformación, a lo largo de...

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Published in:Informes de la construcción 2021-03, Vol.73 (561), p.e384-e384
Main Authors: Miró-Miró, Cristobal, Mayoral-Campa, Esther, Pozo-Bernal, Melina
Format: Article
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Parole & probation
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En este contexto, se construyen en 1974 las Bodegas Internacionales, diseñadas por la Oficina Técnica Arquinde, un edificio que supuso un desafío constructivo y estructural sin precedentes en el sector: la construcción con junta seca y en dos años de una bodega de 50 000 m2. 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