Estimation of sodium availability in food in Slovenia: results from household food purchase data from 2000 to 2009

Uvod: Glavni namen raziskave je bil ugotoviti razpoložljivost natrija v kupljenih živilih v Sloveniji. Osnovo so predstavljali podatki nacionalne raziskave o porabi v gospodinjstvih za obdobje 2000-2009. Sekundarni cilj raziskave je bil ugotoviti, katere skupine živil prispevajo k največji razpoložl...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Zdravstveno varstvo 2014-06, Vol.53 (2), p.209-219
Main Authors: Ribič Cirila Hlastan, Zakotnik Jožica Maučec, Seljak Barbara Koroušić, Poličnik Rok, Blaznik Urška, Mis Nataša Fidler, Eržen Ivan, Ji Chen, Cappucio Francesco P.
Format: Article
Language:English
Subjects:
anketa o porabi v gospodinjstvih
food groups
household budget survey
razpoložljivost natrija
skupine živil
sodium availability
sodium content
vsebnost natrija
Online Access:Get full text
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Uvod: Glavni namen raziskave je bil ugotoviti razpoložljivost natrija v kupljenih živilih v Sloveniji. Osnovo so predstavljali podatki nacionalne raziskave o porabi v gospodinjstvih za obdobje 2000-2009. Sekundarni cilj raziskave je bil ugotoviti, katere skupine živil prispevajo k največji razpoložljivosti natrija v prehrani slovenskih porabnikov.
ISSN:0351-0026
1854-2476
DOI:10.2478/sjph-2014-0021