Utilização da elódea (Egeria densa) na alimentação de suínos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i1.3587

• Published in: Acta scientiarum. Animal sciences 2009-05, Vol.31 (1)
• Main Authors: Wilson Moreira Dutra Júnior, Deorlanda Maria da Silva Carvalho, Carlos Bôa-Viagem Rabello, Maria do Carmo Mohaut Marques Ludke, Gustavo Henrique Novaes de Almeida, Stelio Bezerra Pinheiro Lima
• Format: Article
• Language: English
• Subjects: desempenho zootécnico; fibra dietética; macrófita; rendimento de carcaça
• ISSN: 1806-2636; 1807-8672
• DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i1.3587

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho zootécnico, o rendimento de carcaça e a viabilidade econômica da inclusão da elódea brasileira (Egeria densa) em rações para suínos nas fases de crescimento e terminação. Foram utilizadas 32 fêmeas suínas, linhagem comercial Dalland C-40, com peso vivo inicial de 23 ± 1,05 kg, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso. Os tratamentos experimentais consistiram de quatro rações isoenergéticas e isoproteicas com níveis crescentes de inclusão da elódea (0, 5, 10 e 15%). A inclusão da elódea influenciou de forma quadrática o consumo de ração, reduziu linearmente o ganho de peso médio diário e aumentou linearmente a conversão alimentar. O peso de carcaça quente o rendimento de carcaça e a espessura de toucinho apresentaram comportamento linear decrescente. A ingestão de cádmio não provocou toxidez nos animais e nem afetou a sua concentração no fígado e rins. A viabilidade econômica em função do peso vivo e do peso da carcaça quente apresentou comportamento quadrático. Conclui-se que a inclusão de elódea representou piora na conversão alimentar e no ganho de peso, porém economicamente é viável incluí-la até 6,5% na ração de fêmeas suínas nas fases de crescimento e terminação.