Adubação de alface com lodo de esgoto de cervejaria

• Published in: Horticultura brasileira 2003, Vol.21 (1)
• Main Authors: Ferraz Junior, Altamiro S.L.(UEMA Laboratório de Solos e Nutrição de Plantas), Souza, Sonia R. de(UFRRJ Departamento de Química), Castro, Suzana R.P. de(UEMA Laboratório de Solos e Nutrição de Plantas), Pereira, Renata B.(UEMA Laboratório de Solos e Nutrição de Plantas)
• Format: Magazinearticle
• Language: Portuguese
• Subjects: heavy metal; Lactuca sativa L; metais pesados; organic residue; resíduos orgânicos
• ISSN: 0102-0536

O lodo de esgoto pode ser uma alternativa viável na adubação orgânica da alface, em solos arenosos. Avaliou-se a produtividade e a qualidade dessa cultura por meio de um experimento de campo, comparando a aplicação de lodo de esgoto da cervejaria Equatorial, com a de esterco de galinha. Os tratamentos consistiram de adubações com lodo de esgoto, lodo de esgoto + NPK, esterco de galinha, esterco de galinha + NPK, NPK e controle. A produção e a qualidade comercial da alface cultivada com lodo de esgoto de cervejaria não diferiram em comparação ao tratamento com esterco de galinha. Não houve diferença no teor de macronutrientes nas folhas dessa cultura, com a utilização do esterco ou lodo de esgoto de cervejaria. Os teores de micronutrientes e metais pesados nas folhas da alface dos tratamentos não diferiram daqueles observados no controle. Desses resultados depreende-se que o lodo de esgoto de cervejaria pode substituir o esterco de galinha em adubações da cultura de alface, sem prejuízos na produtividade, qualidade e sem afetar os teores de metais pesados nas folhas. Sewage sludge can be a viable alternative as organic manure for lettuce culture in sandy soils. A field experiment was carried out to evaluate the yield and quality of lettuce fertilized with sewage sludge in comparison with poultry manure. The treatments were sewage sludge, sewage sludge + NPK, poultry manure, poultry manure + NPK and control (without fertilizer). The yield and commercial quality of lettuce fertilized with sewage sludge did not differ from the treatments with poultry manure. Macronutrients content in lettuce leaves did not differ from sewage sludge or poultry manure. The micronutrients and heavy metal contents in lettuce leaves did not differ between organic manure and control. The sewage sludge derived from brewery can substitute the poultry manure in organic fertilization of the lettuce, without reducing the yield and quality of this culture and did not affect heavy metal content in the leaves.