Intervenção nutricional sobre medidas antropométricas e glicemia de jejum de pacientes diabéticos

OBJETIVO: Avaliar o alcance das atividades desenvolvidas em um projeto de atendimento nutricional, promovido pela Universidade Federal de Viçosa (MG), sobre a glicemia de jejum, medidas antropométricas e de composição corporal de indivíduos diabéticos. MÉTODOS: Trata-se de um estudo de coorte, no qu...

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Published in:Revista de Nutrição 2008-06, Vol.21 (3), p.329-340
Main Authors: Geraldo, Júnia Maria(Universidade Federal de Viçosa), Alfenas, Rita de Cássia Gonçalves(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Nutrição e Saúde), Alves, Raquel Duarte Moreira(Universidade Federal de Viçosa), Salles, Vannina de Freitas(Universidade Federal de Viçosa), Queiroz, Valéria Maria Vitarelli(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Nutrição e Saúde), Bitencourt, Maria Christina Barros(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Nutrição e Saúde)
Format: Article
Language:Portuguese
Subjects:
Antropometria
Athropometry
Avaliação nutricional
Diabetes mellitus
Diet
Dieta
Glicemia
Glycemia
NUTRITION & DIETETICS
Nutritional assessment
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Description
Summary:OBJETIVO: Avaliar o alcance das atividades desenvolvidas em um projeto de atendimento nutricional, promovido pela Universidade Federal de Viçosa (MG), sobre a glicemia de jejum, medidas antropométricas e de composição corporal de indivíduos diabéticos. MÉTODOS: Trata-se de um estudo de coorte, no qual pacientes diabéticos, recrutados do Projeto de Atendimento Nutricional a Diabéticos da Terceira Idade, da Universidade Federal de Viçosa, participaram de reuniões quinzenais, nas quais foram abordados temas relativos à ingestão de dietas saudáveis, e receberam atendimento nutricional individualizado. Os dados foram coletados a partir da aplicação de um roteiro clínico-nutricional, a 42 pacientes, contendo informações pessoais e itens referentes a: história clínica, inquérito dietético, dados antropométricos, de composição corporal e bioquímicos. Analisaram-se o peso, o índice de massa corporal, a circunferência da cintura, o percentual de gordura corporal e a glicemia de jejum antes de qualquer intervenção e após seis meses de acompanhamento. As análises estatísticas foram conduzidas utilizando-se o software Statistical Package for the Social Sciences, versão 12.5. O critério de significância estatística adotado foi p
ISSN:1415-5273
1678-9865
DOI:10.1590/S1415-52732008000300008